ZOO

• Maria do Céu e Ricardo Camargo convidaram para a abertura da exposição de esculturas e relevos de Paulo Laender.


• Nádia e Odair Locanto, Ita Rodrigues, Sônia e Waldemar Mattei prolongando a semana por Buenos Aires.


• Cláudia Chaves e Rita Murai recebendo para almoço – só de mulheres – no Josephine. Assunto: viagens.

• Escolhido por unanimidade como destaque do programa dominical de Fausto Silva, o ator Francisco Cuoco festejou seus 50 anos de carreira. Exemplo de dignidade.

• Fátima Scarpa criou desenhos exclusivos com motivos tropicais de extremo bom gosto para baixelas.

• Mais uma falcatrua atribuída a José Mentor não foi surpresa para ninguém, muito mesmo para Lula Doré – que conhece bem o seu rebanho ...

• O plástico Walter Abreu investindo em uma sofisticada clínica odontológica que será inaugurada na área dos Jardins.

• Eliane Tranchesi está de novo amor: um proprietário de revenda Fiat. O amor é lindo e motorizado.

• O clã Mendes de Carvalho: Netinha, Karina e Thaisa apresentando a coleção em homenagem ao Dia das Campeãs – as Mães – em prol das Creches da Igreja Nossa Senhora do Brasil.

• Depois do MST ( dos sem terra ), dos ST ( sem teto ), dos SP ( sem Porsche ), dos SCB ( sem caráter de Brasília ), dona Lú Alckmin criou o partido SV – das sem vestidos...

• Lica Diniz festejando seu aniversário com um almoço dos mais familiares.

• A Arqlux – design em iluminação – apresentando a exposição Universos Carismáticos trazendo artistas plásticos na loja da Al. Gabriel Monteiro da Silva.

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Postado por: Tonico Senra
Em: 28/4/2006 as 8:22
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Os Astros e os Negócios - de 01 á 05 de maio

Os textos abaixo apresentam as tendências para negócios e finanças. São escritos de forma objetiva e sumária, cabendo ao leitor abstrair e não se limitar estritamente ao texto. A Astrologia é um instrumento de informações, cabendo ao leitor as responsabilidades acerca das decisões tomadas.

Astrólogo responsável: Maurício Bernis.


A SEMANA de 01 á 05/05/06

A semana começa com aspectos astrológicos melhores do que termina. Portanto, as decisões mais importantes devem ser tomadas até quarta-feira, de preferência. Depois, a tendência é de falta de objetividade e senso de realidade, causando um forte crescimento especulativo e um dispêndio de energia por assuntos infrutíferos..

Assim, já que segunda-feira é feriado, temos dois dias para fazer bons negócios de forma mais segura e perene. É um período bem propício às negociações e às reuniões com a finalidade de tomada de decisões. Quarta-feira em particular está favorável aos negócios rápidos e que requeiram mais energia agressiva.

Na quinta-feira e sexta-feira é bom evitar grandes negócios seja para iniciá-los ou para ampliá-los, pois as possibilidades de erros de avaliação são maiores. Assuntos jurídicos ou internacionais devem ser adiados para a próxima semana.

Em adição ao exposto acima, Vênus ingressa em Áries, ficando neste signo até dia 29 de maio. Isso traz mais intempestividade e nervosismo nos mercados, com tendências a picos de altas e de baixas. Portanto, é melhor não se arriscar nos assuntos financeiros e contratuais.

Na área de investimentos e aplicações financeiras é tempo de agir com prudência e precisão. As Bolsas devem ser deixadas para quem realmente é conhecedor do assunto, ou seja, não é tempo para amadores. Consulte a Tabela de Investimentos e a Tabela de Lua Vazia de Curso.


Lua Vazia de Curso são intervalos de tempo desaconselháveis principalmente para:

·Iniciar novos negócios
·Assinar contratos ou firmar acordos
·Tomar decisões importantes
·Fazer aplicações e investimentos novos


É sempre um período mais favorável a continuidade do que já existe, atividades rotineiras, análises e estudos internos ou isolados.




bernis@portalradar.com.br

*O contéudo desta coluna é de total responsabilidade do colaborador que a assina.
Na área de investimentos e aplicações financeiras, podem ser esperadas taxas melhores e mais atraentes. Os mercados tendem ao nervosismo, por isso a Bolsa e o Câmbio devem flutuar bastante. Por isso é bom evitar especulações e risco. Consulte a Tabela de Investimentos e a Tabela de Lua Vazia de Curso.

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Postado por: Maurício Bernis
Em: 28/4/2006 as 6:39
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Andanças por Sampa

La Frontera. Um achado... Não é novidade alguma, mas São Paulo ganha mais um restaurante de qualidade. Foi neste fim de semana, durante um passeio familiar, que descobri este. Uma mistura de Argentino com comida internacional, eu diria que é um Argentino contemporâneo, mais ou menos como o som do Gotan Project. A história do restaurante é bastante simples e comum no meio da gastronomia, mas que sempre dá muito certo. Descendente do Martin Fierro, restaurante típico Argentino, que já está há 25 anos na Rua Aspicueuta, na Vila Madalena, este “primo” meio argentino oferece peixes, legumes e carnes. Ah... Que carnes!! Suculentas, saborosas, bem à moda argentina, mas com refinamento no paladar como o prato que provei, que veio acompanhado de batata doce frita e um chimi churri um tanto diferente, muito mais suave e saboroso com um leve toque de mostarda de Dijon.

Sabe, “nossos argentinos são melhores que os deles” sem querer plagiar a propaganda dos japoneses. Realmente o La Frontera conta com alguns diferenciais, como um ambiente claro e agradável, cozinha à vista dos clientes, pães e massa de confecção própria, profissionais simpáticos e experientes, sem falar nas sobremesas que proporcionam uma viagem gastronômica. Vale a pena conferir!

Outra dica muito boa para você que vem a São Paulo, ou mora por aqui, é aproveitar para ir ao teatro e assistir a peça A Turca - uma comédia baseada numa sátira à colônia turca. Mas, em minha opinião, uma das melhores partes está na fila da bilheteria onde encontrei uma simpática senhora turca que me falou um pouco sobre a cultura e segredos da verdadeira esfiha.

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Postado por: Octavio Neto
Em: 27/4/2006 as 11:09
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Tin Tin 2

A Família Fornasier abre as portas para você!
A Família Fornasier, tradicional vinícola de região dos Vinhos da Montanha, em Bento Gonçalves, oferece, a partir de agora, sua nova loja virtual na Internet, em parceria com o site “Vinhos & Vinhos” (www.vinhosevinhos.com), atendendo aos consumidores de qualquer localidade do país. Quando for ao Rio Grande do Sul não deixe de visitar a Família Fornasier, que atende ao mais exigente consumidor em seu complexo que reúne vinícola, pousada e restaurante.

Expovinis Brasil 2006
O Brasil, literalmente, mergulha no mundo de Baco, em São Paulo, especificamente de 2 a 4 de maio de 2006. Nessa data acontece o maior Salão Internacional do vinho da América Latina, a 10ª edição da Expovinis Brasil 2006. Com entrada franca para profissionais da área, a Expovinis 2006, oferece para celebrar a sua 10ª edição, o TOP Tem, com a participação do jornalista inglês Stephen Brook.
Maiores informações através do email expovinisbrasil@exponor.com.br

Luís Junior na EXPOVINIS 2006
O enófilo Luís Junior, que em João Pessoa/PB preside o “Círculo dos Amigos do Vinho”, participa da Expovinis 2006, na cidade de São Paulo, na qualidade de palestrante. Nós, paraibanos, nos sentimos orgulhosos de ter um filho da terra de Ariano Suassuna integrado e fazendo escola num evento de porte mundial como a EXPOVINIS 2006.

Winter Wine 2006 – Campos do Jordão
Campos do Jordão, famosa em todo o país como a cidade Jardim do Brasil, sedia a Expo Winter Wine 2006, de 6 a 9 de setembro desse ano. O evento que deverá reunir um número recorde de participantes, oferecer,á além dos tradicionais workshops e palestras, cursos para sommeliers, maitres, garçons, funcionários e conaisseurs.

Vinícola Salton em feira na Alemanha e EUA
A Vinícola Salton vem investindo continuamente na inserção da marca no mercado externo. Fabrício Ozelame de Almeida, da Área de Comércio Exterior da empresa, viajou para a Alemanha para participar da Prowein, feira que aconteceu de 26 a 28 de março, e também da WSWA, feira que aconteceu em Las Vegas, voltada aos distribuidores de vinho, nos dias 3, 4 e 5 de abril.

Segundo Fabrício, a Vinícola Salton, hoje, está com a estrutura consolidada no mercado alemão, uma vez que, até o mês de março, já foram exportadas mais de cinco mil caixas de vinho. A feira, que foi visitada por mais de 32 mil profissionais, tem um futuro promissor, pois houve um aumento de 33% de visitantes e conseqüentemente de vendas.

Em Las Vegas, a Salton apresentou seus produtos para os distribuidores americanos, que os apreciaram muito. Para Fabrício, “os vinhos brasileiros têm o perfil que o mercado externo procura, pois são vinhos diferentes, que fogem do convencional”.

Vale dos Vinhedos: uma aquarela a olho nu
É imperdível uma visita à Serra Gaúcha nessa época do ano, quando as cores do outono já pintam de colorido a paisagem do sul do Brasil. Reconhecido como um dos melhores destinos turísticos da América Latina, o Vale dos Vinhedos é a tradução da cultura italiana enraizada no trabalho, fé e alegria do povo da região. Luciana Maciero, da Conceito Comunicação, ressalta que é visitar o Vale dos Vinhedos é uma oportunidade única e, de quebra, vale conferir, in loco, a elaboração de vinhos pelas experientes mãos dos enólogos da região.

Península Importadora faz Promoção de Outono
Através do site da Península Importadora, você pode adquirir bons vinhos que aliam um fator primordial: custo/benefício. A seguir uma lista pra lá de sedutora com validade até o dia 30/05/06 ou término do estoque:

Protos Roble 2004 (Rib. del Duero)
Sierra Cantabria Crianza 2002 (Rioja Alta)
Rincón de Navas Reserva 1997 (Rioja Alta)
Valviadero Oak 2003 (Toro)
Castaño Pozuelo Reserva 2000 (Yecla)
Viña Sastre Roble 2003 (Rib. del Duero)


Vinhos Recife na Confraria das Amigas do Vinho da Paraíba
A Vinhos Recife, do empresário Ricardo Lopes, estará participando de evento na Confraria das Amigas do Vinho da Paraíba, dia 30 de maio. Na ocasião, as confradesas além de degustarem vinhos de excelente qualidade, estarão também comemorando os 10 anos do Programa Thereza Madalena (Rede Record/ Paraíba), que é associada da Confraria.

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Postado por: Messina Palmeira
Em: 20/4/2006 as 14:21
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As mulheres e os rótulos dos vinhos

Sempre que vou a um supermercado não deixo de dar uma passadinha pelo setor dos vinhos. Às vezes não quero comprar nada, apenas se tornou um hábito ver novos lançamentos, procurar vinhos elaborados com castas que nunca degustei e checar bons vinhos que estejam em oferta. Uma de minhas manias é observar atentamente os rótulos dos vinhos e especialmente os contra-rótulos.

Para mim, e acredito para a maioria das mulheres, é imprescindível que um contra-rótulo de uma garrafa de vinho contenha a maior informação possível acerca da bebida ali contida. Muitas vezes, o que está escrito nos rótulos nos oferece uma verdadeira aula de vinhos: o tipo de uva, o terroir, a perfeita harmonização com determinados tipos de comidas, o processo de vinificação, a origem da vinícola que elaborou o vinho, a temperatura ideal para o consumo, o sabor que vai proporcionar, entre outras informações.

Então, vocês, empresas vitivinícolas que não medem esforços para elaborar vinhos de excelente qualidade, não sejam econômicas na hora de elaborar também os contra-rótulos. Nós mulheres, um segmento da sociedade mundial em pleno crescimento na compra e consumo de vinhos, somos exigentes e queremos ver nos contra-rótulos dos vinhos a maior informação possível. Alguns países como a França, não dão tanta importância a esses detalhes. Apesar de saber que cada país tem sua legislação com relação aos rótulos e contra-rótulos dos vinhos, é bom que revejam este aspecto. As mulheres, meticulosas, e como eu disse acima, detalhista, apreciam sim as boas informações acerca de sua bebida predileta. Não se esqueçam: é através dessas valiosas informações que temos o primeiro contato com o vinho.

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Postado por: Messina Palmeira
Em: 20/4/2006 as 14:15
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ZOO

• O carismático Fausto Silva jamais fala de si, mas eu falo. O CD recém lançado “ Sucessos do Domingão “ com uma super coletânea musical vem batendo recordes de vendas agradando a gregos e troianos. Merecido!

• Roberto Nesse recebeu na Sociedade Hípica Paulista para degustação do vinho chileno Vista Mar. Lá estavam: Tetela e Zizinho Papa, Mônica e Renato Moraes Dantas, Wilma e Sérgio Freire de Carvalho.

• “ O homem é um anão quando contempla o próprio umbigo e um gigante quando observa as estrelas “. A frase é do psiquiatra Peter Kramer – autor do livro “ Ouvindo o Prozac “ sobre comportamento humano, descobrindo que a droga converte os tímidos em reis da festa.



• Lázaro Tribst prolongando a semana e recebendo amigos em sua casa do Guarujá.

• Uma amiga da coluna confidenciando que ultimamente anda transando a 3: ela, o marido e o Johnny Walker.

• O plástico Walter Abreu está no Rio hóspede no Copa.

• A Louis Vuitton convidou para apresentação do livro The Birth of Modern Luxury com a presença do autor Paul-Gerard Pasols.

• Por causa de um caseiro o ex-ministro Palocci acabou “ dançando “.Se Geraldo Alckmin não ficar esperto diante das suas “ permutas “, como no caso dos vestidos de sua mulher Lú, haverá fortes emoções à vista ...

• A nova coleção de relógios Ceramic da Lancaster italiana está sendo lançada no Brasil sendo destaque o relógio Gio Gio White Gold – peça única – cravejado com 289 diamantes naturais.

• Veridiana Prado festejando com um jantar mais um aniversário em sua casa da Rua Turquia.

• Dadado Campello comandou o concorrido jantar de Páscoa no Clube Samambaia em Guarujá contando com a voz maravilhosa da cantora Misty.

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Postado por: Tonico Senra
Em: 19/4/2006 as 20:29
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Os Astros e os Negócios - de 24 à 28 de Abril

Os textos abaixo apresentam as tendências para negócios e finanças. São escritos de forma objetiva e sumária, cabendo ao leitor abstrair e não se limitar estritamente ao texto. A Astrologia é um instrumento de informações, cabendo ao leitor as responsabilidades acerca das decisões tomadas.

Astrólogo responsável: Maurício Bernis.


A SEMANA de 24 à 28/04/06

Com o Sol em Touro e a Lua nOva acontecendo na quinta-feira, já temos uma fase de mais consolidação nos negócios. É um momento de concentração de esforços e de objetividade no trato dos assuntos empresariais e financeiros.

É hora de tomar decisões nos assuntos financeiros, portanto bom momento para entrega de propostas que requeiram decisões sólidas e de negócios de longo prazo..

O início da semana está mais adequado às atividades de preparação e planejamento do que às atividades comerciais ou negociais. De quarta-feira em diante já mudam as condições, favorecendo os contatos comerciais e às vendas diretas.

Outras condições astrológicas indicam um período favorável a administração e melhoria de sistemas e métodos, de forma a se economizar nos processos e melhorar a lucratividade.

Há também uma boa movimentação nos mercados financeiros, trazendo alguma instabilidade nas Bolsas. Mas, mesmo assim é uma fase propícia aos investimentos e aplicações financeiras. Consulte a Tabela de Investimentos e a Tabela de Lua Vazia de Curso.


Lua Vazia de Curso são intervalos de tempo desaconselháveis principalmente para:

·Iniciar novos negócios
·Assinar contratos ou firmar acordos
·Tomar decisões importantes
·Fazer aplicações e investimentos novos


É sempre um período mais favorável a continuidade do que já existe, atividades rotineiras, análises e estudos internos ou isolados.




bernis@portalradar.com.br

*O contéudo desta coluna é de total responsabilidade do colaborador que a assina.
Na área de investimentos e aplicações financeiras, podem ser esperadas taxas melhores e mais atraentes. Os mercados tendem ao nervosismo, por isso a Bolsa e o Câmbio devem flutuar bastante. Por isso é bom evitar especulações e risco. Consulte a Tabela de Investimentos e a Tabela de Lua Vazia de Curso.

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Postado por: Maurício Bernis
Em: 19/4/2006 as 20:18
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Vinoterapia ou Vinhoterapia

Há relatos de que na antiguidade as mulheres européias já utilizavam uvas na elaboração de cremes e máscaras faciais, para aplicar da pele. Os franceses, conhecidos como um dos povos que melhor elaboram vinhos no mundo, inovaram e lançaram mais uma utilidade para as uvas, a vinoterapia. E o que é vinoterapia ou vinhoterapia? São banhos vínicos com fins terapêuticos, lançado na França, em 1999, em um lugar localizado a 15 minutos do centro da região de Bordeaux.

A idéia, que lembra os banhos de leite tomados por Cleópatra, foi do casal Bertrand e Mathilde Thomas, que instalaram um complexo dedicado aos amantes do rei Baco. O local cercado por vinhas, é um misto de spa brasileiro, reunindo hotel, restaurante, lago, piscina e instituto dedicado a vinoterapia. Já com filial em Paris, a empresa pretende sair da França e instalar a vinoterapia em outros locais do mundo.

A vinoterapia envolve, além dos banhos vínicos, produtos feitos a base de uvas, que prometem pele jovem e bonita. Estudos científicos atestaram que estes produtos atuam na proteção do colágeno e elastina e na prevenção da destruição dos ácidos hialurônicos. Isto tudo, porque utilizam na fabricação de cremes, além do óleo da semente da uva, a polpa e a casca da fruta, ricos em polifenóis, substâncias capazes de combater os radicais livres que estão por trás de manchas e rugas da pele envelhecida.

No Brasil, especificamente em Bento Gonçalves, empresas ligadas a vitivinicultura, cuja maior acionista é a Miolo, se uniram e constroem um centro semelhante ao de Bordeaux. Também em Gramado, no Rio Grande do Sul, existe o Kurotel, um Centro de longevidade e Spa, dedicado a vinhoterapia. Então, o que se tem divulgado acerca dos benefícios do vinho, especialmente o tinto para a saúde das pessoas, agora invade o corpo humano também por fora, e tudo graças aos polifenóis existentes nas cascas das uvas, que uma equipe da Faculdade de Farmácia de Bordeaux comprovou como excelente para a reconstituição dos tecidos cutâneos.

A Caudalie, empresa que registrou a descoberta, tem vários produtos a base de vinho tais como: "Flor de videira", "Água de uva", "Óleo de banho & relaxante de vinho tinto” e o tradicional “Sabão de vinho”. A vinoterapia oferece ainda: banho de vinho tinto ou banho em barrica, massagem com uvas frescas e infusão de vinho tinto 100% biológico. Em nosso país, especificamente na região do Vale do São Francisco (única região no mundo que produz duas safras e meia de uvas por ano) em breve estaremos tomando banho da magestosa shyraz, uva que produz vinhos de excelente qualidade. Os portugueses, conhecidos por elaborarem vinhos de primeiríssima qualidade, também já devem estar experimentando a vinoterapia, claro que com as castas da terra de Camões. Como acredito muito nos benefícios do vinho tinto para a nossa saúde, indico também a vinoterapia, pois além dos benefícios já comprovados, um banho relaxante à base de uvas tintas, também faz um bem enorme à alma feminina.

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Postado por: Messina Palmeira
Em: 17/4/2006 as 14:40
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Tin Tin 1

Ventisquero e Luis Miguel lançam nova linha de vinhos: Chega ao Brasil o vinho ÚNICO Luis Miguel, elaborado pelo enólogo chileno Aurélio Montes em parceria com o astro latino

A Viña Ventisquero e o ícone da música latina, Luis Miguel, anunciam uma parceria para o lançamento da nova marca de vinhos finos ÚNICO Luis Miguel. Elaborados pelo enólogo chileno Aurélio Montes del Campo, os vinhos serão comercializados mundialmente e acabam de desembarcar no Brasil. Excursionar pelo processo de elaboração de vinhos é uma das paixões do cantor latino. Colecionador e conhecedor do mundo do vinho, Luis Miguel se reuniu várias vezes com o Aurélio Montes, enólogo da Ventisquero, para provar diferentes mesclas em Miami, Los Angeles e Santiago, durante os últimos três anos. Juntos desenvolveram este vinho premium da variedade Cabernet Sauvignon, que pode ser encontrado nos EUA, México e Chile desde o final de 2005. Elaborado com uvas Cabernet Sauvignon provenientes do vale do Maipo, uma dos setores de clima mediterrâneo mais importantes do país, ÚNICO Luis Miguel tem passagem de 15 meses em barricas de carvalho francês e permanência de 12 meses em garrafa. Apresenta aromas de cassis, frutas vermelhas e toques de baunilha, taninos firmes e maduros, podendo ser guardado de 1 a 10 anos.

Olé em Madrid: Única vinícola brasileira premiada na Espanha, Valduga ganha ouro para seu Cabernet Sauvignon Premium 2002

A Casa Valduga inicia o ano com uma importante conquista, e comemora a Medalha de Ouro recebida para o Cabernet Sauvignon Premium 2002 durante o Concurso Internacional de Vinhos Bacchus, realizado na Espanha. A vinícola, que mais uma vez comprova prestígio nacional e internacional pelo seu alto padrão de qualidade, foi a única brasileira premiada no concurso, ocorrido entre os dias 18 e 21 de março, em Madrid, com a patronagem da Office International de la Vigne et du Vin (OIV) e da Union Internationale des OEnologues (UIOE).

Com bouquet elegante e evoluído, o Casa Valduga Cabernet Sauvignon Premium 2002 apresenta intensas notas de especiarias, frutas maduras e vermelhas, com acidez discreta e intensa persistência gustativa. Com graduação alcoólica de 13ºGL, acompanha caças, patos, carnes vermelhas, javali, queijos maduros e massas.

E por falar em Casa Valduga...

A tradicional vinícola do Rio Grande do Sul, através do enólogo João Valduga, foi recepcionada pelas confradesas da Confraria das Amigas do Vinho da Paraíba, no dia 11 de abril em João Pessoa, precisamente na delikatesen Empório Gourmet. Em contrapartida a associadas da Confraria se deliciaram com os vinhos Cabernet Sauvignon Premium 2002 e Chardonnay Premium. João Valduga, enólogo e diretor da Casa Valduga, fez interessante palestra acerca de variedades de uvas e dos vinhos degustados.

Confradesas participam de Degustação de Vinho Portugueses no hotel Dorisol em PE

No último dia 12, a colunista liderou um grupo de 13 pessoas que participaram, a convite da SBAV de Pernambuco e da importadora Ingá, da Grande Noite de Vinhos Portugueses, que aconteceu no hotel Dorisol em Piedade, Pernambuco. O evento, que teve a participação de Adegas Alentejanas, trouxe para os convidados os Tops de Linha das seguintes vinícolas e respectivas adegas:

VINÍCOLAS ALENTEJANAS: Adega Cooperativa de Borba, Casa de
Sabicos, Cortes de Cima, CouteiroMor, Eborae Vitis e Vinus, Fundação
Eugénio de Almeida, Mouchão, Monte do Pintor, Roquevale e Tapda do
Barão;
VINÍCOLAS DO DÃO: Quinta da Falorca e Quinta do Cerrado;
VINÍCOLAS DO DOURO: Bago Touringa, Burmester e Quinta de
Brunheda;
VINÍCOLA DE ESTREMADURA: Fonte das Moças;
VINÍCOLA RIBATEJO: Quinta.

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Em: 17/4/2006 as 13:32
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Páscoa: vinho, bacalhau e chocolate

Na última quinta-feira (13/04), estava num supermercado e comprovei mais uma vez que as pessoas continuam com os mesmos objetivos na Páscoa: comprar os tradicionais ovos de chocolate, comer bacalhau e tomar vinho. Com relação à bebida de Baco, a maioria das pessoas ainda prefere, acredito que por razões culturais e financeiras, consumir vinhos mais baratos. As famílias e os amigos, pelo menos aqui no Nordeste do Brasil, ainda são numerosos e a bebida tem que ser consumida por muitos. Com o bacalhau acontece a mesma coisa, a maioria compra o mais fininho e por isso mesmo o mais barato. E o chocolate? Acredito que o chocolate, que não é apenas comprado para as crianças, ganha na Páscoa um lugar especial e, por isso mesmo, é comprado sem que se leve em conta o fator custo/benefício, tão falado e divulgado no mundo dos vinhos. E o que isso tudo tem a ver com Páscoa?

Tudo bem que o vinho faz parte da História de Cristo e foi com ele que Jesus fez o primeiro milagre. Mas qual o porquê de coelho e ovo de chocolate na Páscoa? Na Europa Cristã é costume se comemorar a Páscoa, a festa da ressurreição de Cristo, com muita alegria e prosperidade e, claro que o coelho como um animal que se reproduz muito fácil e rapidamente, simbolizando a fertilidade, foi escolhido para fazer parte dos rituais das festas da Páscoa. E os famosos ovos da Páscoa? O que eles representam para os cristãos nesse momento de renascimento de Cristo? O ovo representa o surgimento da vida e a origem do Mundo e esse costume de presentear pessoas com ovos, no início da primavera, começou na China e de lá passou para outros países que foram mudando o material de feitio do ovo conforme costumes, até chegarem aos ovos de chocolates atuais.

E como podemos harmonizar da melhor maneira possível vinho, bacalhau e chocolate? Um vinho branco seco da uva de sua preferência é a boa pedida para acompanhar o peixe que vem dos mares gelados da Noruega. Para a sobremesa escolha um vinho tinto jovem ou um branco encorpado que vai muito bem com chocolate. No mais é aproveitar muito bem essas delícias que fazem não só ao nosso corpo, mas principalmente à nossa alma.

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Postado por: Messina Palmeira
Em: 14/4/2006 as 13:25
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