Mais do que comida

Os amantes da gastronomia têm muito o que comemorar. Um desfile de talentos se reuniu em São Paulo para participar da segunda edição do Gula & Design Boa Mesa Gourmet. Tendo como tema o mais importante guia da gastronomia mundial, o Guia Michelin. O evento, bastante sofisticado e qualificado, tem como sede o prédio clássico do Jockey Club de São Paulo, mesmo local que abrigou a Casa Cor. Unindo espaços decorados com a gastronomia como pano de fundo e elegantes nichos de produtos gourmets, o Gula & Design vem em grande estilo trazendo grandes nomes da culinária internacional e nacional. Conforme me contou o editor-chefe do Guia Michelin, Derek Bulmer, grandes cozinheiros brasileiros têm se aperfeiçoando e muitos nomes já constam no guia que está presente em 170 países.

Mês dos negócios

O mês de agosto tem se mostrado bastante favorável ao turismo de negócio, são várias feiras para várias fatias do mercado. Só nas duas primeiras semanas do mês, São Paulo contou com eventos de grande porte como Fenavem, Expo Lazer e Labace. A 25ª edição da Fenavem, promovida pela Messe Frankfurt se mostrou muito bem organizada, bem montada, porém é visível a diminuição da feira em questão de expositores e visitantes. Pelos largos corredores do Anhembi era possível notar a falta de marcas tradicionais. O que será que aconteceu, para uma feira, que antes era inteira de móveis, ter caído tanto? Principalmente pelo fato do mercado estar cada vez mais em ascenção. Por outro lado, a Expo Lazer cresceu pouco, mas se mostrou mais consistente trazendo granes novidades que vão desde trocadores de calor de alta tecnologia brasileira até os revestimentos americanos sem rejunte para piscinas. Parabéns à Francal pelo evento.

No ar

Como falei, o mês está propício para os eventos. E um deles merece destaque especial. A Labace veio mostrar que, com todos os problemas que o setor aéreo vem sofrendo, a aviação executiva dá a volta por cima e mostra uma grande força. Com cerca de US$350 milhões de negócios por ano, o mercado se mostra aquecido e os executivos dispostos à investir. Com um movimento grande de um público qualitativo, o evento já tem expectativa de fechar - após a feira - cerca de US$50 milhões em negócios. Entre as novidades apresentadas, destacou-se o Citation Mustang, da Cessna, que já conta com 25 unidaes vendidas no Brasil e que tem um preço estimado de US$2,495 milhões. Chamando bastante atenção, estava o Gulfstream 550, um avião de US$ 52 milhões, que é capaz de fazer o trajeto São Paulo-Moscou sem escalas. Inclusive, o cavaleiro brasileiro Doda Miranda, é um dos mais novos proprietários do jato Gulfstream 450. Com um valor de US$37 milhões, a aeronave, pode levar 18 passageiros e três tripulantes e será entregue em 2008. Os organizadores acreditam que est será a melor Labace de todas!

Nem tão completo

São Paulo possui muitos bairros conhecidos. Em alguns desses bairros, a elegância pode ser vista de longe. A Faria Lima é um desses lugares. Porém, algo destoa de toda a finesse do bairro. Uma empresa, mais especificamente um banco, localizado na esquina com a Rua Grécia é o grande culpado. Auto-demoninado como o banco completo, o Bradesco Corporate, que levanta a bandeira da responsabilidade sócio ambiental, de certa forma me parece ser uma propaganda enganosa. Talvez não quanto aos seus serviços, mas em relação à sua infra-estrutura e o relacionamento da empresa com colaboradores. Seu prédio, visualmente grande parece não ter espaço para acomodar seus prestadores de serviço, que por esse motivo ficam “jogados” na rua, dormindo, comendo sem o mínimo de higiene e humanização, além do incomodo e movimentação excessiva gerada na rua Grécia, interrompendo inclusive a circulação pela calçada, a qual, é utilizada como espaço de descanso e refeitório. Muito já foi reclamado para o responsável pela empresa, mas nada foi feito e a situação só parece piorar. Para ser completo, não bastam aparências, é preciso ter ações sócio-responsáveis de dentro para fora.